ENTREVISTA- ROBERTO CHAN ES EL CEO DEL RESTAURANTE LONDRES UBICADO EN LA AVENIDA SAN MARTÍN, ENSANCHE LA FE, DESTACA QUE LO MÁS IMPORTANTE AQUÍ ES DAR UN BUEN SERVICIO Y BUENA COMIDA A LOS CLIENTES.
LA HISTORIA DEL RESTAURANTE
ROBERTO QUIEN ES EL CEO JUNTO OTROS DOS SOCIOS FAMILIARES DEL LONDRES RELATA QUE ESTE NEGOCIO ABRIÓ SUS PUERTAS EN LA REPÚBLICA DOMINICANA EN EL 1959 POR SU ABUELO.
DICE QUE CUANDO UNO LLEGA A UN PAÍS Y NO MANEJA BIEN SU IDIOMA EL MEJOR NEGOCIO SIEMPRE SERÁ DE COMIDA.
SU ABUELO JUNTO A OTROS MIEMBROS DE LA FAMILIA INICIARON CON EL RESTAURANTE OFRECIENDO COMIDA A LA GENTE Y LES GUSTABA ESTO MARCÓ EL INICIO DE UN NEGOCIO QUE CUENTA HOY EN DÍA CON 63 AÑOS ABIERTO AL PÚBLICO
AL PRINCIPIO SE PRESENTARON DIFICULTADES ECONÓMICAS Y DESACUERDOS ENTRE LOS SOCIOS PERO FUERON SOLUCIONADOS, NO AFECTARON AL CRECIMIENTO DE UN GRAN PROYECTO QUE HOY CONOCEN CASI TODOS LOS DOMINICANOS Y TURISTAS QUE VISITAN LA CAPITAL.
EL RESTAURANT HOTEL LONDRES DURANTE LA PANDEMIA
CHAN RESALTA QUE DURANTE LA PANDEMIA GENERADA POR EL COVID-19, LO QUE IMPLICABA EL ENCIERRO Y LA PARALIZACIÓN DE ACTIVIDADES COMERCIALES, ELLOS NO CERRARON SUS PUERTAS, SIN DESACATAR LAS REGLAS, LOS CLIENTES PODÍAN HACER SU PEDIDO PARA LLEVAR.
ROBERTO CHAN NACIDO EN LA REPÚBLICA DOMINICANA EN 1963 REPRESENTA LA TERCERA GENERACIÓN QUE ADMINISTRA ESTE TRADICIONAL HOTEL RESTAURANTE LONDRES EN SANTO DOMINGO, RESALTA QUE LA CLAVE PARA MANTENER ESE SABOR QUE SIGUEN BUSCANDO LOS CLIENTES Y QUE ESTE NO CAMBIE ES MANTENER COLABORADORES FIELES A LA MARCA E IDENTIFICADOS CON ESTE PROYECTO, ASEGURARSE DE QUE CONOZCAN BIEN LAS RECETAS Y COMO SE HACEN.
“AUNQUE, SOMOS HUMANOS”, ALGUNAS VECES SE PASAN CON LA SAL O ALGO ASÍ, PERO SIEMPRE SE RESUELVE PARA GARANTIZAR LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE.
DIVERSIDAD DE PLATOS Y LA COMIDA CHINA
EN EL RESTAURANT HOTEL LONDRES VAS A ENCONTRAR DESDE UN CHICHARRON DE POLLO, CHOFÁN O EL MEJOR FILETE Y TAMBIÉN PESCADOS, CHAN DESTACA QUE SIEMPRE ESTÁN PREPARANDO PLATOS NUEVOS PARA EL DELEITE DE LOS CLIENTES QUE GENERACIÓN TRAS GENERACIÓN CONTINÚAN ASISTIENDO CON SUS HIJOS Y NIETOS.
LAS CERVEZAS MÁS FRÍAS DEL PAÍS, UNA VELLONERA QUE TOCA LO QUE TU ESCOJAS Y UN DELICIOSO PAN QUE PREPARAN TODOS LOS DÍAS PARA BRINDARLO GRATIS EN CADA MESA.
CHAN ASEGURÓ QUE LA COMIDA DEL LONDRES ES APTA PARA TODO PÚBLICO TANTO PARA EL DE ESCASOS RECURSOS COMO PARA EL DE MÁS ALTA SOCIEDAD AMBOS DISFRUTAN DE LA CALIDAD, SABOR Y ATENCIÓN QUE POR TRADICIÓN EL RESTAURANT HOTEL LONDRES HA BRINDADO POR ESO HOY ES MÁS RECONOCIDO.
ROBERTO CHAN FUE ENTREVISTADO POR LUIS CABRERA QUIEN ES CLIENTE FIJO EN EL RESTAURANTE, LO LLEVÓ POR PRIMERA VEZ SU PAPÁ AGARRADO DE MANOS, HOY EL LLEVA SUS HIJOS Y ESPOSA, DICE QUE SE SIENTA SIEMPRE EN EL MISMA MESA QUE SE SENTABA DE NIÑO CON SU PADRE.
SIN LUGAR A DUDAS, UN ESPACIO FAMILIAR CON LAS ATENCIONES DEL SEÑOR CHAN Y SUS COLABORADORES, LA MAYORÍA CON MÁS DE 10 AÑOS TRABAJANDO AQUI.
UNA PRODUCCIÓN PARA EL PROGRAMA ACÉRCATE MÁS TV QUE CONDUCE LA PERIODISTA ANA GONZÁLEZ Y SE TRANSMITE POR TELECONTACTO CANAL 57 A LAS 7 DE LA NOCHE TODOS LOS SÁBADOS.
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